五得利哪種麪粉適合做餃子

五得利三星的高筋富強粉到八星的雪花小麥粉都適合做餃子皮。

五得利的麪粉是根據幾顆星來分級的。星級越高，生產工藝越精細，麪粉品質越講究;相反，星級越低，麪粉越粗糙。但是五得利麪粉等級劃分比較細，所以每一星級只能在同一系列的麪粉中比較。

三星的高筋富強粉到八星的雪花小麥粉都適合做餃子皮。然而，由於麪筋的性質不同，餃子皮的味道也會不同。如果你喜歡有嚼勁的餃子，你可以選擇高星級的麪粉，如果你喜歡軟糯的餃子，你可以使用低星級的富強粉。