如何製作貓爪小蛋糕

1、準備食材：雞蛋液60g，低筋麪粉60g，白砂糖30g，泡打粉2g，黃油55g，可可粉適量。

2、在一個碗裏放入55g的黃油，把碗放在鍋裏隔水融化黃油。

3、準備好雞蛋液、低筋麪粉、白砂糖、泡打粉、黃油，可可粉。

4、大碗的雞蛋液加入白砂糖攪拌融化。

5、加入低筋麪粉和泡打粉，用過篩網過濾一下。

6、攪拌無顆粒狀。

7、把融化好的黃油給倒入裏面。

8、攪拌均勻，把黃油和麪粉融為一體。

9、取一半的黃油麪，加入適量的可可粉攪拌均勻。

10、裝入裱花袋裏面。

11、擠入模具中，做小貓爪的樣子。

12、放入烤箱中，一百七十度上下火烤一分鐘。

13、再拿出來加入剩下的黃油麪給擠入裏面，再一百七十度上下火烤十五分鐘即可。