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奶油為什麼會化水
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1、打發過頭了。
2、解決方法是繼續打5分鐘讓它打出水,接着過篩,使其變成黃油;或者通過隔水或微波爐等方法融化,比如放入
冰箱
一個晚上,第二天再做冰水,最好打的容器也冰幾分鐘。
Tags:
會化水
奶油
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