一般可以不放,也可以少放一點,具體看個人口味。
小龍蝦調料的主要配料:
植物油:優選植物油,色澤清透。
豆瓣:優選紅油豆瓣,好吃健康。
辣椒:顏色紅正、肉厚籽少純正。
花椒:精選花椒,麻味正宗香氣濃郁。
二、小龍蝦調料包還需要香料嗎:看調料包的用法,有些調料包裏面含有香料,這種就不需要加香料,有些調料包裏面不含有香料,這種就需要加點香料提提鮮。
下面是小龍蝦調料包的產品信息:
產品名稱:香辣小龍蝦炒料/蒜蓉小龍蝦炒料/十三香小龍蝦炒料/油燜大蝦炒料
產品規格:200g/袋
生產日期:見包裝袋上封口
保質期:12個月
配料表:植物油、豆瓣、辣椒、香辛料豆豉、食用鹽、花椒(詳情見包裝)
貯存條件:請置於陰涼乾燥處
三、小龍蝦調料怎麼用:步驟1:將750g左右小龍蝦洗淨待用,配菜洗淨切一寸長,鍋中倒油加熱,將小龍蝦倒入炸至七成熟撈出待用
步驟2:鍋中倒油加熱,再放入200g小龍蝦炒料,中火炒制10秒左右
步驟3:加入炸至好的小龍蝦翻炒均勻,加入300g水(啤酒最佳)燜制15-20分鐘,再加入配菜燜制3分鐘左右即可