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餛飩是不是餃子的另一種叫法

欄目: 精緻生活 / 發佈於: / 人氣:7.7K

餛飩不是餃子的另一種叫法。

餛飩是不是餃子的另一種叫法

餃子在北方一般呈元寶狀,以豬肉、葱、姜、蒜等為餡料,包制而成的。因餡料比較足,所以餃子皮的一般都是比較厚的,如果餃子皮太薄的話容易煮爛,裏面的餡料也會出來。在吃餃子的時候可以蘸取食醋食用。餃子的餡料種類也比較多,如豬肉餡、韭菜餡、豬肉芹菜餡等。

餛飩是不是餃子的另一種叫法 第2張

餛飩的餛飩皮一般是邊長為六釐米的正方形或者是頂邊長為五釐米的麪皮,一般煮熟後呈半透明狀,能夠看到裏面的肉餡,其口感也是不錯的。餛飩發展至今,製作各異,鮮香味美,遍及全世界,成為一道深受人們喜愛的著名小吃。