主食材:鸡翅中4个,生抽1勺,老抽半勺,可乐一听。
配料:生姜几片,料酒一勺。
步骤1: 将鸡翅划几个口子
步骤2: 加点料酒和生姜片,入水煮到浮沫出来(料酒和生姜片有去腥作用)
步骤3: 下锅小火煎
步骤4: 煎到两面金黄
步骤5: 加入生抽和老抽(半勺老抽和一勺生抽),搅拌均匀(此时还是小火哦)
步骤6: 再加入一听可乐,开大火煮
步骤7: 煮到汁水开始浓稠,抽空,翻一翻,调到小火继续煮
步骤8: 小火煮的时候要翻一翻,到差不多了就可以出锅(就大概汁水快没有了,或者你觉得快烧焦了)
步骤9: 记得摆盘哦