家常回锅肉的做法

主食材：五花肉400克，姜适量，蒜适量，葱适量，洋葱适量，青椒适量。

配料：料酒10克，老干妈20克，生抽10克，白糖5克，盐3克，鸡精3克。

五花肉放入姜片料酒焯水

切成片

热油倒入五花肉煸香

倒入姜蒜炒香

倒入调料翻炒均匀

倒入大葱洋葱青椒

放入适量鸡精翻炒均匀出锅