主食材:鲍鱼3个,杏鲍菇2个。
配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,姜片适量,葱花适量。
杏鲍菇洗净
切厚片,打十字花刀
鲍鱼去囊包去壳洗净打十字花刀
油锅烧热,爆姜片,放入鲍鱼翻炒
放入杏鲍菇翻炒
加料酒,盐,生抽,适量水小火煮至汤汁收干
撒葱花出锅