主食材:杏鲍菇9个,里脊90克。
配料:大葱1段,姜1块,植物油1.5勺,黑胡椒粉3克,盐1匙,生抽1勺。
杏鲍菇洗净切半,撕成条
葱姜切片,里脊切条
锅中加0.5勺植物油,放入肉条翻炒至变色后盛出备用
锅中再加入1勺植物油,放入姜蒜炒香后加入杏鲍菇翻炒至软
放入肉丝炒匀,加黑胡椒粉,盐和生抽,翻炒均匀即可