主食材：冬瓜600克，鸡翅中适量。
配料：青红辣椒2个，葱姜蒜末适量，盐少许，胡椒粉少许，老抽5克，生抽适量，食用油适量。
鸡翅中洗净后焯水，放入锅中煎至两面金黄，加入姜蒜末爆香
加入冬瓜煎至表面变色，加入适量清水和老抽，拌匀煮沸后盖好锅盖焖10分钟
开盖后炒匀，加入青红辣椒块、盐和胡椒粉炒匀入味
最后淋入生抽，炒匀即可出锅，装盘后撒上葱花即可食用
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