主食材:蛋黄1个,奶油200克,纯牛奶100克。
配料:细砂糖30克,奥利奥饼干碎。
一个蛋黄,100克纯牛奶,30克细砂糖
加热至沸腾,马上关火。
过滤蛋奶糊,放凉备用。
加入200克奶油,打发至粘稠。
倒入放凉的蛋奶糊,加入奥利奥饼干碎,倒入模具。
冷冻后脱模即可。