芦笋对身体健康好处大。吃过很多种芦笋的做法,发现这种食材,最简单的做法反而是最美味的。于是今天尝试了白灼芦笋,味道清爽可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
芦笋、大蒜、生抽、香油、盐
操作方法
01 挑选新鲜芦笋。
02 将芦笋折成小段,清水洗净。老的丢掉不要。
03 起锅烧水,至到水开,在水中加一小勺盐。
04 将芦笋放到沸水中煮熟即可。
05 将焯水后的芦笋捞出沥水。
06 大蒜剥皮,清水洗净。
07 将大蒜剁成碎末。
08 大蒜末倒入焯过的芦笋中。
09 淋上生抽、香油,搅拌均匀即可上桌。