时蔬炒黑米饭怎么做
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主食材:黑米饭100克,青瓜半条,胡萝卜50克。
配料:油5克,盐1克,蚝油3克,姜3克。
步骤1: 准备材料
步骤2: 鸡蛋打入黑米饭中,搅拌均匀待用
步骤3: 青瓜切条,再切成碎丁
步骤4: 胡萝卜切厚片,再切条,最后也切成碎丁
步骤5: 准备姜末
步骤6: 热锅入油,加入姜末,炒出香味
步骤7: 加入青瓜丁和胡萝卜丁,翻炒片刻
步骤8: 盖上盖,煮2~3分钟
步骤9: 加入盐
步骤10: 加入蚝油,翻炒均匀
步骤11: 加入黑米饭,翻炒1~2分钟
步骤12: 出锅啦