主食材:豆渣200克,玉米粉,中筋面粉110克。
配料:清水100毫升,绵白糖50克。
准备食材。
把所有食材,加入盆中。
先拌匀,再慢慢添加清不。边添加边搅动拌。
揉成团。
分每个约50克剂子。
手上粘些水,搓一下面团,拇指在中间压一下,拇指在里面,轻轻捏,做成窝窝头。
依次做好的窝窝头生坯。
开水上锅,蒸约15分钟即可。
可以吃喽。配点菜更好啦。