主食材:土豆2个,鸡蛋2个。
配料:食用油2汤匙,盐1小勺,黑胡椒粉1小勺,小葱1根。
准备所需材料
土豆去皮洗净,擦成丝
将鸡蛋打入土豆丝内
再加入盐、葱花、黑胡椒粉
然后拌均匀
锅内加入食用油烧热
放入拌匀的土豆丝
用小火煎至两面金黄色即可