蒸蛋的精选

主食材：海胆5个，鸡蛋6个。配料：盐适量，料酒适量，味达美适量，葱花适量，温水适量，冰水适量。步骤1:第一次吃，做的好不好别笑话啊，步骤2:冰水兑一勺盐化开，步骤3:用剪刀从海胆嘴处剪开，步骤4:海胆中黑...

主食材：花甲150克，姜10克，鸡蛋2个。配料：盐2克，胡椒2克，蒸鱼豉油10克。步骤1:花甲加姜焯水煮至开口捞出步骤2:鸡蛋搅散混入温水步骤3:加入盐胡椒粉搅拌均匀步骤4:盖上保鲜膜用牙签在上面扎孔...

可以。螃蟹现在是人们最喜欢的食物，尤其是又大又肥的新鲜螃蟹，让人垂涎三尺。现在互联网上有一个蒸螃蟹的鸡蛋蒸笼，这真是一种新奇的方式。从营养的角度来看，营养流失越少越好。蒸蔬菜几乎...

1、蒸两个鸡蛋要放150毫升左右的水，水放得多了会使蒸蛋过于嫩，口感没有那么好了，所以要适量。2、做蒸鸡蛋的时候还要准备以下材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml，放到锅里需要蒸十几分...

主食材：鸡蛋4个，肉末100克。配料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，盐3克。步骤1:鸡蛋打散步骤2:加水搅匀步骤3:过滤步骤4:盖上保鲜膜步骤5:扎上小孔步骤6:隔水，大火蒸1...

用冷水或开水都可以，但最好烧开之后上锅，开水锅蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼，味道也不会老。冷水上锅蒸蛋羹的话，需要更长的时间，一般需要蒸近20分钟，蛋液凝固后最好关火焖3分钟。蒸蛋羹时最好...

蒸蛋要几分钟的答案是：15分钟左右。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此...

主食材：鸡蛋2个，日本豆腐2个，猪肉馅少许。配料：盐少许，现磨胡椒粉少许，葱花少许，植物油少许，鸡汁1勺，温开水150克左右，白芝麻少许。步骤1:鸡蛋加盐打散，再慢慢加入温水搅拌均匀。步骤2:日本豆腐切...

主食材：鸡蛋2个，肉馅30克。配料：食用油10毫升，盐1克，生抽2勺，葱花少许。步骤1:鸡蛋加盐。步骤2:打散。步骤3:加入2倍的温水步骤4:过筛一下。步骤5:盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔。步骤6:上锅蒸15...

主食材：鸡蛋4个，春笋100克。配料：生抽适量，盐适量。步骤1:将春笋去衣切碎步骤2:鸡蛋打入碗里，用筷子快速打散步骤3:盐加入温水化开步骤4:将温水冲在打好的鸡蛋里步骤5:再搅拌一下步骤6:加入...

1、蒸蛋不宜加开水或生水。因为生水中含有空气，水沸后，空气排出会出现小蜂窝，影响蛋羹的口感，而开水将蛋液烫滚后，营养成分会有所受损，鸡蛋羹可能并不会出现凝固情况，一般建议用纯净水。2、鸡...

主食材：鸡蛋2个（115克）。配料：美极鲜味汁少许，清水170克。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:2个鸡蛋打入碗中。步骤3:用蛋抽打散鸡蛋里的筋膜。鸡蛋里的筋膜一定要完全打散且搅拌均匀...

1、做蒸蛋羹时，要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高，镂空设计，受热面更全，但鸡蛋...

十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将...

主食材：鸡蛋1个。配料：食盐1小勺，味极鲜1小勺。步骤1:准备一个鸡蛋；加入一小勺的盐；步骤2:边搅拌，边加入一小杯的凉开水；步骤3:再在九阳的煮蛋器中，加入适量的水；一小杯；杯子上有刻度；步骤4:再把...

工具/材料鸡蛋，猪肉，葱，操作方法01新鲜的鸡蛋适量，备用02新鲜猪肉洗净，先切成小片，再放入搅碎机中将其搅成肉末，加盐适量，搅匀，腌10分钟，03鸡蛋与肉末混合，顺一个方向充分搅匀，04搅好后将其放入锅...

鲜嫩丝滑的虾皮蒸蛋的做法制作虾皮蒸蛋的做法步骤如下，准备好相应的食材，虾皮，鸡蛋，生抽，柠檬汁，香油后就可以开始制作了，首先将两枚鸡蛋打入碗中，然后加入适量的清水后，搅拌均匀再过筛滤掉杂质...

水蒸蛋是家常菜的一种，它不是属于我们常说的八大菜系。它是一种传统小吃，是很适合老人小孩食用的家常菜之一，在不同的地方有着不同的称呼，在南方是叫它“水蒸蛋”，到北方则是叫做“鸡蛋羹”...

蒸蛋需要几分钟的答案是：十分钟左右。一般蒸蛋大约十分钟最好。据经验表明,蒸蛋在十分钟左右是最合适的,因为这样蒸出来的蛋又嫩又滑,还能杀死蛋里的大部分细菌,在安全食用的同时保证了...

豆腐的营养价值非常高，含有铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，经常吃豆腐，可以为身体补充钙质，防止骨质疏松，鸡蛋的营养价值也非常高，将豆腐和鸡蛋这样蒸一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享...

水蒸蛋，具体蒸制时间还要根据蒸的器皿、还有蒸的分量、器皿密封性来具体决定。举例来说，如果是大的蒸屉由于内部空间较大，蒸汽流通会快一些，温度也会高和均匀些，时间就短，家庭一般炉子蒸最多...

主食材：鸡蛋2个，海胆黄20克。配料：清水20毫升。步骤1:碗中打入鸡蛋，打散，过滤步骤2:覆盖保鲜膜，牙签扎小孔步骤3:锅中放入蛋液隔水，大火煮熟步骤4:加上海胆黄...

怎么蒸蛋好吃:食材：鸡蛋250克、干贝50克、葱花适量、盐1勺干贝蒸蛋的做法：1、干贝加入清水泡发1小时；2、鸡蛋打入碗中，加入盐，搅打均匀；3、鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好；4、蒸锅预热，水开后放入...

什么蒸蛋好吃食材：海参50克、鸡蛋2个、小葱5克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、清水2汤匙海参蒸蛋的做法：1、鸡蛋磕入碗中打散，加入盐和清水搅拌均匀；2、鸡蛋去掉表面泡沫，过滤一遍倒入碗中，加入...

主食材：橙子1个，鸡蛋1个。配料：牛奶100克。步骤1:橙子三分之二处切开步骤2:将内部掏空步骤3:鸡蛋倒入牛奶搅拌均匀步骤4:打好的蛋液倒入橙子里步骤5:覆上保鲜膜用牙签扎孔蒸8分钟...