主食材:糯米,干香菇,蒜,猪肉。
配料:虾米,米酒,蚝油,白胡椒,酱油。
糯米干香菇加水浸泡
虾米倒入米酒浸泡一个小时
蒜切末香菇切片备用
猪肉拌入蚝油白胡椒腌制5分钟
锅内热油炒香蒜末
倒入腌制好的猪肉炒熟
放入糯米酱油搅拌均匀
转小火加适量水焖煮15分钟
粽叶清洗干净包入肉馅
放入蒸锅大火蒸25分钟即可