主食材：老豆腐400克，鸡蛋150克，五花肉50克，香菇50克。
配料：生抽1勺，盐1勺，糖1勺，蚝油1勺，鸡精少许，红椒适量，青蒜适量。
老豆腐切块
香菇切片
热豆腐煎至两面金黄
鸡蛋煎至两面金黄，切块
五花肉炒出油，加蒜片炒香
香菇放入砂锅中，放入五花肉、鸡蛋、豆腐
加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺糖、少量鸡精，适量开水，加盖焖煮5分钟
撒上红椒、青蒜，煮一会儿即可
生活百科站
