主食材:鸡肉400克。
配料:油5克,盐1克,白砂糖3克,料酒5克,蚝油5克,生抽3克,柱侯酱5克,姜15克,葱1棵。
步骤1: 准备材料
步骤2: 鸡肉砍件
步骤3: 准备姜片和葱花
步骤4: 加入油
步骤5: 加入盐
步骤6: 加入料酒和蚝油
步骤7: 加入白砂糖
步骤8: 加入柱侯酱
步骤9: 搅拌均匀
步骤10: 热油锅
步骤11: 爆香姜片
步骤12: 加入鸡肉,炒至鸡肉开始变色
步骤13: 加入费尔德堡啤酒
步骤14: 盖上盖,煮5分钟,期间要翻炒一下,避免粘锅
步骤15: 开盖,大火收汁
步骤16: 加入葱花
步骤17: 出锅,费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋