主食材:排骨3斤,茶树菇姬松茸杂菌节补汤料1盒。
配料:盐2勺,白糖1勺,料酒2勺。
步骤1: 将节补汤里的茶树菇、姬松茸、花菇清洗干净,用水浸泡1小时备用
步骤2: 再将节补汤里的山药、枸杞、红枣清洗干净控水备用
步骤3: 排骨清洗干净,冷水入锅,加入料酒煮沸
步骤4: 排骨沸锅后从中心店涮洗干净盛入锅里
步骤5: 放入浸泡后的茶树菇,姬松茸和花菇,连同浸泡的水一起倒入锅中
步骤6: 再放入清洗干净的红枣,山药,枸杞,加入与食材齐平的清水
步骤7: 大火煮沸后改小火慢炖1小时
步骤8: 最后加入2勺盐,1勺白糖,再慢炖5分钟入味
步骤9: 盛入碗中即可食用
锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤