主食材:低筋面粉100克,鸡蛋1个,猪油5克,红豆沙3克,蛋黄1个,黑芝麻1克。
配料:绵白糖5克,盐3克。
倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉,搅拌成糊状,团成团
放入低筋面粉,猪油,搅拌成糊状
团成团,重叠按压成饼状
卷成卷,擀成饼状
放入红豆沙,铺开
放入蛋黄,包起
蛋黄一个打散,涂抹在面团上
撒上黑芝麻,铺在烤纸上,放入烤箱即可