主食材:鸡蛋1颗。
配料:菜籽油1汤匙,食盐4克,花椒粉3克,葱1根。
鸡蛋磕入碗内打散
小葱切成葱花
将葱花放入蛋液中
加入食盐
放入花椒粉搅匀
锅中油烧热将搅匀的蛋液放入锅中
一面煎制凝固后,翻面煎熟即可