主食材:螺蛳粉1袋,青菜1把,豆腐条适量,水煮鸡蛋1个。
配料:熟油1勺。
米粉煮熟。
捞出过冷水备用。
重新烧一锅水,把青菜烫熟,捞出备用。
锅里放入调料包。
加入豆腐条和鸡蛋,煮至入味。
青菜淋熟油,拌匀。
放入煮好的米粉。
撒上配菜。
放上豆腐条和鸡蛋,最后淋上热汤。