小米红枣糕怎么做好吃

主食材：小米70克，红枣40克，鸡蛋4个，牛奶70克，玉米油30克。

配料：无。

小米研磨碗打粉。

红枣加牛奶打泥。

蛋清蛋黄分离。

蛋黄，玉米油，红枣泥，小米粉，搅拌均匀。

蛋清滴入柠檬汁，打发蛋清。

烤箱150度，预热十分钟。

蛋清分三次，拌入小米糊。

烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊。

烤箱150度，烤30分钟。

插入牙签，没有组织带出，切块即可。