主食材:娃娃菜50克,白玉菇50克,鸡蛋1个。
配料:水淀粉2克,盐2克,胡椒粉少许,香油1小勺。
步骤1: 食材备好
步骤2: 鸡蛋磕入碗里加适量水淀粉
步骤3: 把蛋液搅匀
步骤4: 平底锅烧热倒油
步骤5: 倒入蛋液摊成鸡蛋汤
步骤6: 鸡蛋饼切成条
步骤7: 白菜切丝
步骤8: 锅里加入适量水烧开,加点盐
步骤9: 淋入少许油
步骤10: 放入白菜帮先煮开
步骤11: 加入洗好的白玉菇烧开
步骤12: 加入白菜叶接着煮开
步骤13: 最后加入鸡蛋饼丝煮开
步骤14: 撒点白胡椒粉
步骤15: 加上少许生抽,也可以不加的
步骤16: 淋上香油美味即成