主食材:方便面饼2块,黄瓜1根,香菜1棵,油炸花生米30克。
配料:麻酱2勺,纯净水适量,盐半勺,生抽1勺,白糖1勺,蚝油1勺,醋半勺,胡麻油1勺,香油1勺,老抽少许。
步骤1: 麻酱用温水懈开。
步骤2: 加盐、糖、生抽、蚝油、醋。
步骤3: 加胡麻油、香油。
步骤4: 加老抽、水,调匀成调味汁。
步骤5: 开水下面,略煮翻面。
步骤6: 加盖,中火煮约3分钟。
步骤7: 煮面时切黄瓜丝。
步骤8: 香菜切段。
步骤9: 煮好的面冲凉捞出。
步骤10: 放黄瓜、香菜。
步骤11: 放花生米、调味汁。
步骤12: 翻拌均匀即可。亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金。