主食材:烤冷面饼一张,香肠一根,鸡蛋一个。
配料:葱花一勺,香菜一勺,蒜蓉一勺,辣酱一勺,白糖一勺,生抽一勺,蚝油一勺。
步骤1: 准备好烤冷面,鸡蛋,香肠,葱花,香菜,蒜蓉,辣酱
步骤2: 蒜蓉辣酱,白糖一勺,生抽蚝油各一勺,清水适量拌匀
步骤3: 加入辣椒酱,清水适量拌匀
步骤4: 先把香肠煎一下备用
步骤5: 放入烤冷面饼,3.4秒后磕如鸡蛋
步骤6: 搅散抹匀
步骤7: 下面淋两勺加了醋的水,这样烤冷面不会硬
步骤8: 撒些芝麻上去,快速翻面
步骤9: 刷酱,加肠,香菜葱花
步骤10: 卷起来再多刷酱就完成了