豆腐干炒抱腌菜的做法

主食材：小白菜500克，豆腐干150克，肉丝100克。

配料：盐适量，鸡精适量。

猪肉切丝，用料酒腌制五分钟

把豆干切成厚条

小白菜用盐揉搓后挤干水分

起油锅先炒肉丝

再起油锅炒白干

然后加入小白菜翻炒一下

加入前面炒好的肉，加一点鸡精，加一点点水煮一分钟的样子即可