主食材:鸭货3斤,藕片500克,海带250克。
配料:甜面酱20克,八道酿料酒15克,生抽10克,干辣椒10克,香料20克。
鸭货焯水去腥
淋点纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜
焯水后洗净 放入香料和八道酿料酒去腥提鲜
加水焖50分钟
最后再放入藕片和海带结焖十分钟 就好啦