主食材:米粉2块,鸡蛋2只,青瓜1条。
配料:油1勺,酱油1勺。
米粉泡软放入煎锅中,过滤干水份,淋上油小火慢煎
淋上鸡蛋液,尽量让鸡蛋液淋满整个米粉
淋上酱油
煎2分钟,反正背面继续煎2分钟
盘中切好青瓜丝
放上煎好的米粉即可享享用