主食材:油鸡半只,黄芪8克,红枣3颗。
配料:板栗仁10颗,茶树菇300克,圣女果10颗,葱半根,姜4片,白酒1大勺,白醋1小勺,白胡椒粉1克。
步骤1: 准备食材
步骤2: 鸡肉洗净斩成小块
步骤3: 冷水入锅大火烧开煮5分钟捞出控水
步骤4: 倒入开水煲中,加入葱段、姜片、白酒、白醋
步骤5: 加入白胡椒粉、黄芪片大火煮开20分钟,转小火煲1小时10分钟
步骤6: 加入茶树菇
步骤7: 板栗仁、红枣继续小火煲20分钟
步骤8: 最后加入圣女果,加入盐调味即可
步骤9: 汤鲜肉嫩,“安食农科北京油鸡,农科院专家指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材”