菌菇油面筋煲的做法

主食材：香菇，蘑菇，蟹味菇，青菜，油面筋，蒜。

配料：鸡精，盐，胡椒粉，蚝油，老抽。

准备好的食材改刀洗净

起锅热油倒入蒜片炒香

倒入洗净的食材翻炒

加适量水

油面筋用筷子戳破倒入锅中一起煮

锅内倒入调料调味

倒入老抽上色

水淀粉勾芡出锅