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发表于:2023-12-30
1、什么是鱼胶:花胶是鱼人体组织中带有的胶原蛋白粉做成的海产品,由于在其中带有身体所消化吸收的胶原蛋白蛋白,并且非常容易被消化吸收。因此遭受钟爱。2、作用:服用花胶能够非常好推动胃...
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发表于:2024-03-24
看通透度:通透度是鱼胶的一个基本特征,如果鱼胶没有通透度,则意味着肯定是假的。简单的方法就在于逆光,看一下能不能看得到自己的手指,一般假的鱼胶是非常死板的肉质,根本就不会有通透度。看...
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发表于:2023-12-30
鱼胶洗净,浸泡2小时左右,浸泡好的鱼胶,用剪刀剪成小段备用,将炖锅放入清水、鱼胶、红枣一起小火炖煮4个小时左右即可。工具/材料:鱼胶、红枣步骤(共3步)按步骤阅读:1、浸泡鱼胶鱼胶洗净,浸泡2...
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发表于:2023-12-28
鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒...
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发表于:2024-01-04
优质鱼胶炖煮后不腥不潺不溶化,滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤,但高品质的优质鱼胶是可用来做成菜式。要选购优质鱼胶,主要从下面几方面入手:品种:顶级鱼胶按品种排名依次是白花胶、...
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发表于:2024-04-01
1、正常的鱼胶需要用40度的温水泡60分钟左右,就可以完全的将鱼胶泡开,进行正常的使用。2、鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花...
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发表于:2024-04-11
主食材:鱼胶10克,大米2勺,新丰米伴侣2勺。配料:水1升。步骤1:鱼胶洗净,切片姜一同蒸下,大约五分钟步骤2:蒸好的鱼胶会回缩点,没关系等会会恢复的。步骤3:加入两勺大米,两勺米伴侣步骤4:加水至...
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发表于:2020-12-04
花胶和鱼胶都是对鱼鳔干制品的称呼,没有区别。鱼鳔是鱼类调节身体的器官,富含胶质,主要成分是胶原蛋白、维生素、多种微量元素,其营养价值高,有“海洋人参”的美誉。花胶的功效花胶味甘、性...
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发表于:2024-03-30
一个人吃的话,15-18克左右就可以,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体...
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发表于:2024-01-04
早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃,空腹吃可以让身体直接吸收鱼胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体,从夜晚9点开始,就进入了各个体内器官的修养排毒的过程,晚上9...
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发表于:2024-04-05
康普思鱼胶是美国康普公司的品牌,康普思是一家集东南亚鱼胶原料基地、国内深加工研发及生产基地、品牌连锁管理机构以及全网络销售体系为一体的大型国际化全产业链的鱼胶企业。康普思在...
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发表于:2024-03-13
煲汤是把鱼胶和水一起放进汤锅里直接加热。这种加热方式,汤汁很丰富,但原料煮的时间长,味道和营养成分大多会渗透到汤里。而炖汤则是采用隔水加热的方法,先将鱼胶和水放入炖杯中,然后盖上杯...
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发表于:2024-04-25
鱼胶其实是鱼的什么部位?的答案是:鱼鳔鱼胶其实是鱼的鱼鳔部位。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等...
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发表于:2024-04-06
冷泡法:把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中,水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶,如果能用手卷起来,那就是泡发好了...
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发表于:2024-04-05
正确的吃鱼胶方法是:单独炖煮或者与一些食材搭配起来,空腹食用。鱼胶即鱼鳔,是鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡。它的干制品,因富有胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐...
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发表于:2021-06-05
鱼胶是鱼鳔的干制品,二者并没有很大的区别,二者有很大联系。鱼胶中含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素,是一种典型的高蛋白低脂肪的食物,而且其中的营养物...
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发表于:2024-03-28
三牙胶是青鲈鱼胶。青鲈胶是细长细长的,有出水孔。鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之...
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发表于:2024-04-19
工具/材料鱼胶100克,娃娃菜50克,姜蓉、香葱适量,生抽、料酒适量。操作方法01鲢鱼肉剁成肉饼,加盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌3分钟,搅拌到很粘为止。02把娃娃菜叶切成丝、鱼胶、姜蓉、香葱准备...
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发表于:2024-01-04
鱼胶是啥?的答案是:鱼鳔。鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶有养血,补血,补肾固精的功效,特别适合于孕妇,老人以及气血两...
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发表于:2024-03-17
1、鱼胶是不怕发霉的,用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下,然后风干或者晒干即可。2、保存的时候最好是放在封口的塑料袋里,袋子里放一个吸潮剂,然后袋子放在一个不潮湿的地方即可。3、不要怕酒...
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发表于:2024-01-05
鱼胶的做法有很多,常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶,火龙果芹菜炒鱼饼等。一、西洋参枸杞炖鱼胶材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量;做法:1、鱼胶提前10小时泡发;2、泡发好的鱼胶用剪刀剪...
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发表于:2024-04-12
主食材:鱼胶,牛奶。配料:冰糖。步骤1:鱼胶用水泡一夜。步骤2:捞出切碎,倒入锅中。步骤3:倒入少许水炖一个半小时。步骤4:再加牛奶炖40分钟。步骤5:出锅前加适量冰糖。步骤6:密封冷藏一夜。...
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发表于:2023-12-30
鱼胶的做法有很多,常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶,火龙果芹菜炒鱼饼等。一、西洋参枸杞炖鱼胶材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量;做法:1、鱼胶提前10小时泡发;2、泡发好的鱼胶用剪刀剪...
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发表于:2018-12-20
食材简介:鱼胶,也称鱼肚、花胶,是鱼鳔的干制品,这种物质富含胶质,故名鱼胶。新鱼胶较白,整体较透明,口感黏腻,旧鱼胶则趋于深黄,而且皱皮,布满裂纹,没有黏性,且煲起变得很厚。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名...
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发表于:2024-03-30
花胶当归汤。材料:花胶、当归、红枣。。做法:。1、将花胶泡软剪好备用。。2、当归洗净、红枣洗净备用。。3、然后把花胶、当归、红枣一天放入炖锅中。。4、加入适量水炖2-3小时即可。。...