炒甜笋的精选

1、甜笋剥皮，当天出的新笋才好吃，切片。2、看好纹理，笋子一定要顺丝切，炒出来才嫩，反过来就老。3、锅里放猪油，蒜，会吃辣可以放点小米辣，一点点就好，炒香放笋子，炒一会加盐，可以适当加点水焖，不严...

主食材：牛肉300克，芦笋1把，甜椒1个。配料：酱油少许，胡椒粉少许，淀粉少许。步骤1:首先，牛肉切成大薄片，用酱油、胡椒粉、葱姜，淀粉腌制至少10分钟。步骤2:然后锅烧热，倒油，烧热后再倒一点冷油，下腌...

腊肉炒笋的家常做法食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙腊肉炒笋的做法:1、腊肉切片，大葱切段，干辣椒切段，笋切片，放入清水中泡30分钟；2、锅里倒清水，放入腊肉，加盖煮...

笋干炒肉怎么做好吃:食材：笋干100克、里脊肉100克、盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、姜1块笋干炒肉的做法：1、笋干提前泡发，捞出切...

竹笋的炒法有很多种，比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋，做法如下：一、竹笋炒肉材料：笋500克，猪肉100克，姜5片，料酒1勺，小米椒2个，淀粉1勺，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐1勺，油适量。做法步骤：1、新鲜竹笋，...

竹笋的炒法有很多种，比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋，做法如下：一、竹笋炒肉材料：笋500克，猪肉100克，姜5片，料酒1勺，小米椒2个，淀粉1勺，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐1勺，油适量。做法步骤：1、新鲜竹笋，...

将竹笋切丝。放入葱花、姜末、淀粉、料酒，搅拌均匀。把肉炒成金黄色，加入酱油。水烧开后加入笋丝，翻炒入味。9、大火收汁即可出锅。...

笋干怎么炒好吃:食材：笋干200克、青椒50克、胡萝卜50克、大蒜3瓣。辅料：食用油适量、盐适量、糖适量。青椒炒笋干的做法：1、笋干提前泡发，泡好后切丁；2、青椒切丁，胡萝卜切丝；3、锅中倒入适量...

主食材：甜菜500克。配料：油5克，盐2克，蚝油5克，呷哺呷哺台式麻辣火锅底料10克，姜10克。步骤1:准备材料步骤2:洗净甜菜步骤3:甜菜切段步骤4:菜帮和菜叶分开步骤5:切姜片步骤6:改刀切姜丝步骤7:...

莴笋剥皮，洗干净，斜刀切成菱形片。腊肉1块切成片，大蒜切末，葱切段。锅烧热，然后放入腊肉，煸炒至微焦，有又溢出，然后拨到一边;放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香，再加入米酒、酱油，翻炒均匀。加...

主食材：牛肉300克，芦笋1把，甜椒1个。配料：酱油少许，胡椒粉少许，淀粉少许。步骤1:首先，牛肉切成大薄片，用酱油、胡椒粉、葱姜，淀粉腌制至少10分钟。步骤2:然后锅烧热，倒油，烧热后再倒一点冷油，下腌...

竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎，锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟，锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到...

莴笋的炒法为首先把莴笋削好皮，洗干净后刨成丝，红辣椒切丝、大蒜瓣切末备用。烧一锅水，水开后把莴笋丝下入水中，焯水1分钟捞起，立即用凉水冲凉，把莴笋丝盛入到一个大碗中，把准备的红辣椒丝、...

冬笋可以和很多食材炒，不同的人有不同的口味，比如冬笋炒腊肉、冬笋炒毛豆等。一、冬笋炒腊肉材料：腊肉(生)200克，冬笋200克，辅料：青蒜15克，调料：味精5克，料酒15克，白砂糖5克，猪油50克，盐3克，豆豉5克...

主食材：小笋500克，猪肉300克。配料：红辣椒2个，大蒜1个，生姜2片，酱油1勺，亚麻公社胡麻油适量，盐适量。步骤1:食材：小笋、猪肉、生姜、大蒜、红辣椒、亚麻公社胡麻油、盐、酱油、十三香。其中十三...

1、甜笋要焯水。2、甜笋在烹饪之前一般都是需要焯水的，因为生甜笋里面含有草酸和氰苷等物质，要是过量摄入草酸的话，会影响人体对钙质的吸收，而焯水之后就能去除，食用起来更加的安全放心，吃起...

竹笋炒鸡蛋怎么炒:食材：竹笋150克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱花适量竹笋炒鸡蛋的做法：1、竹笋切片；2、碗中打入鸡蛋，搅散；3、锅里加适量油，烧热后倒入鸡蛋液炒熟，盛出；4、另...

莴笋怎么炒好吃:食材：猪里脊肉300克，莴笋200克，姜5克，大蒜1瓣，生抽2勺，料酒2勺，淀粉5克，鸡蛋清1个莴笋炒肉的做法:1.莴笋去皮，清洗干净对半切开，莴笋切片，姜切末，蒜切末，猪里脊肉切片放入碗中。2.加...

1、备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。3、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起...

如果不焯水直接炒，不仅会对身体不利，而且芦笋原本的翠绿色也会很容易变色，而焯水后的芦笋颜色会更加艳丽，质地也会更加脆嫩。制作炒芦笋这道菜时，建议焯水。芦笋肉质鲜嫩，将它放入水中焯烫时...

主食材：芦笋300克。配料：食盐适量，胡椒粉适量，味精适量。步骤1:锅烧热，加入适量的色拉油；步骤2:倒入切好的芦笋，翻炒均匀；步骤3:加入盐，继续翻炒；步骤4:快出锅前加入味精和胡椒；步骤5:一盘脆爽可...

嫩芦笋一般不需要削皮，只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪，不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋，一定要削皮之后再吃，因为老芦笋的外皮是无法炒软的，吃起来得蜕...

芦笋炒肉怎么炒食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克芦笋炒肉的做法：1、芦笋切片、姜切片、蒜切片、...

清炒莴笋需要焯水。芦笋肉质鲜嫩，将其放入水中焯烫时，时间不宜过久，一般建议焯2分钟左右即可，如果焯的时间过长，芦笋就会过于软烂，不利于接下来的烹饪，食用口感也会变差。如果去掉莴笋焯水的...

莴笋口感脆嫩鲜香，有较高营养价值，还具有一些特殊的医疗功效，是保健佳蔬。莴笋和肉片一起炒，肉片滑嫩，莴笋碧绿、青翠，香香的、鲜鲜的，美美的，十分诱人。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分...