舌尖的精选

工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法01首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。02然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七...

工具/材料舌尖上的中国3操作方法01俗语说：“民以食为天。”“吃”在中国人几千年的文化中留下了浓墨重彩的一笔。中国人对于“吃”不单单是要求“饱”，它还包含了中国人对世间万物和人生...

周末晚上，想要做一顿简单而美味的晚餐，又不知道应该如何动手？那么这个帕尔马干酪茄子的菜谱就是您需要的。只需要几个简单的步骤，您就可以打造出令人满意的美食。首先，您需要准备2个长茄子，...

舌尖上的心跳改编自焦糖冬瓜的同名小说，故事讲述了女生林可颂与江千帆、宋意然的明爱与暗恋。刘冬沁饰演的宋意然本是标准高富帅，因为家境的优渥和无忧无虑，在对待林可颂(女主)的感情上，有...

在美食的世界里，有些小吃不仅仅是食物，更是一种文化的传承，一种生活的仪式。东北烤冷面就是这样一道美食，它承载了东北人的情感和味蕾记忆，同时也逐渐走进了全国各地的餐桌。将介绍如何在家...

蒜苔营养丰富，下面分享一下泡蒜苔的制作方法。工具/材料蒜苔、酱油、冰糖操作方法01蒜苔洗净，切成段状，放入一旁，沥干水分。02将适量的冰糖放入碗中，然后，再放入容器中。03将沥干水分的蒜苔...

工具/材料沙茶酱，牛肉，洋葱，操作方法01沙茶酱适量，取于碗中备用。02洋葱洗净，切成块，装盘备用。03新鲜牛肉洗净，切片备用。04牛肉中加淀粉，老抽，豆瓣酱，盐，生姜，白酒，花椒适量，搅拌均匀。05锅中加油，...

小女生林可颂喜欢着自己的同学宋意然并追到了美国。意外之中认识了米其林三星主厨江千帆并收她为徒并传授厨艺，林可颂在这个过程中也渐渐的找到了自信成为了更好的自己，宋意然也渐渐的对...

工具/材料山苍子根，猪蹄操作方法01新鲜猪蹄洗净，砍成小块，放锅中，加水煮15分钟。02将猪蹄捞起，放入煎锅中煎制5分钟，加白酒，香油，老抽，翻炒3分钟左右，起锅。03山苍子根洗净，备用。04锅中放入猪蹄，...

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打...

工具/材料响螺片，椰肉，猪背骨操作方法01响螺片洗净切片。02椰子取果肉，将果肉切成如下图所示。03猪背骨洗净，砍块。04将猪背骨在煎锅中煎至其变色，加一点点白酒，翻炒。05然后我们加水，再将除...

操作方法01鹌鹑蛋丸子：食材有五花肉，鹌鹑蛋，鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜]。首先将五花肉，胡萝卜和五花肉剁碎，和淀粉搅拌，再包一个鹌鹑蛋炸制即可。02爆炒鸽子肉：食材有鸽子肉。香喷喷的鸽子肉，油盐酱...

舌尖上的中国配音员是谁的答案是：李立宏现任中国传媒大学影视艺术学院导演表演系副教授、表演教研室主任。主讲课程是演员艺术语言基本技巧。2013年3月中旬，李立宏亮相央视一套《正大综...

家常美味，也是人生百味。极致的美食，只留给最勤劳的人们。认清明天的去向，不忘，昨日的来处！时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。中国人善于用食物来...

工具/材料全麦粉或麦芯粉、盐、碱、水操作方法01胶东摔面其实和平时做的拉面方法差不多，只不过是把扯面变成了摔面。胶东的摔面有两大秘诀，一是面条，二是大骨汤02面条要想筋道首先要将面...

工具/材料豌豆、水、石墨（豆浆机）操作方法01首先将豌豆用清水泡十个小时。02接着用石磨将泡好的豌豆磨成浆。03然后用纱布做成的袋子，将豆渣过滤掉。这个动作需要两边才行，这样做出来的稀...

天热的夏季，总是让人对于火辣的川菜有一种特殊的钟情。火辣之余，也需要一些清新解暑的美食，而凉拌肉片就是其中一道美味，既美味开胃，又不失营养。一起学会如何制作一道爽口解馋的凉拌肉片。...

主食材：香椿一把，鸡蛋3个。配料：花生油10毫升，盐2克。步骤1:取一把香椿步骤2:把香椿洗干净步骤3:切碎放碗里步骤4:磕入鸡蛋3个步骤5:加入盐步骤6:疯狂搅拌均匀步骤7:热锅热油步骤8:倒下香...

根据焦糖冬瓜的同名小说改编而来，讲述拥有惊人味觉的少女林可颂巧遇华人美食界的厨神江千帆，从而携手展开了一段美食与爱的故事。其中，宋祖儿饰演林可颂，阮经天饰演江千帆。男主江千帆和女...

工具/材料鸡蛋，火腿，酱油，花生油，盐操作方法01首先我们需要准备一根火腿肠，将其切片。02然后将锅洗干净后放入适量清水，大火煮烧开。03然后我们放入一片鸡蛋面，用筷子将其打散。04然后我们放...

人以食为天，舌尖上的中国，舌尖上的人生，下面小编为您推荐一些舌尖上那些简单又精致的菜品吧。操作方法01鹌鹑蛋丸子：食材有五花肉，鹌鹑蛋，鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜]。首先将五花肉，胡萝卜和五花肉...

夏天到了，大家都喜欢喝凉凉的稀饭，吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦，腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角，酸脆又下饭，简直是舌尖美味啊，那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角！工具/材料新鲜豆角盐...

主食材：香椿一把，鸡蛋3个。配料：花生油10毫升，盐2克。步骤1:取一把香椿步骤2:把香椿洗干净步骤3:切碎放碗里步骤4:磕入鸡蛋3个步骤5:加入盐步骤6:疯狂搅拌均匀步骤7:热锅热油步骤8:倒下香...

工具/材料黄豆调味品操作方法01根据平时的食用量来准备适量的黄豆，之后将其清洗干净后放入盆中，然后加入适量的冷水来进行浸泡，以使黄豆的口感变得软些。02在浸泡一小时后，将沥掉水分的黄...

工具/材料羊肉，木耳，萝卜，葱姜蒜，盐，八角，桂皮，红辣椒，花椒操作方法01将一整块新鲜羊肉洗净，装盘备用。02锅中加水，放入八角，桂皮，干辣椒，花椒，煮开后加如整块羊肉，熬煮40分钟左右。03然后我们将羊肉...