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  • 海豆芽是什么动物
    发表于:2021-04-11
    鸭嘴海豆芽(Lingulaanatina)舌形贝,俗名海豆芽,是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物,生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物,外形呈壳舌形或长卵形。壳由壳多糖组成,壳壁脆薄,壳多...
  • 黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些
    发表于:2024-03-20
    1、外形不同:黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜,根粗壮,豆瓣较大呈黄色;绿豆芽的原料为绿豆,根较纤细,豆瓣也较小呈绿色。2、营养不同:每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1...
  • 山药豆发芽了是绿芽还是白芽
    发表于:2024-03-10
    白芽。山药豆发芽不会产生有毒的物质,并不会影响正常食用,不过山药豆发芽证明已经开始了新的生命成长,会导致山药豆的营养成分有所流失,口感变差,如果是发芽严重还伴有霉变的山药豆,会生长繁...
  • 绿豆芽怎么发豆芽的步骤
    发表于:2024-01-07
    豆芽菜是很多小伙伴都喜欢吃的菜,清脆爽口的口感十分适合夏季实用,其实小伙伴们在自己家里就可以发豆芽,吃到自己种的蔬菜岂不是别有一番滋味选好个头大又饱满的绿豆,放在一个盆子里放水浸...
  • 碗豆芽怎么发芽快
    发表于:2024-04-15
    豌豆芽想要发得快,需要进行催芽。将种子放到40%的盐水中浸泡一段时间,去掉漂浮的种子和坏种后,剩下的放到低温环境中15天,之后再进行播种。种之前可以先用根瘤菌拌一拌,并且给土壤施足底肥...
  • 豆芽怎么做
    发表于:2024-03-30
    豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。放入黄豆芽煸炒,放入少许盐,生抽调味。最后关火放鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。...
  • 水煮牛肉用黄豆芽还是绿豆芽
    发表于:2024-03-13
    水煮牛肉大多都会放黄豆芽,不过也可以放绿豆芽,主要看个人的口味喜好。黄豆芽的营养价值高于绿豆芽,但各有特点。例如,黄豆芽更硬,纤维更多,而绿豆芽更软,水分更多。黄豆芽有强烈的味道和强烈...
  • 豆芽怎么摘
    发表于:2024-03-09
    豆芽的采摘方法1、一只手拿住豆芽,另一只手将下面的根须全部摘除,留下粗嫩的茎。2、如果有发黑、发黄的豆瓣,需要把豆瓣摘除。3、一根根摘取豆芽,去除杂物。摘好后用清水清洗干净即可。豆...
  • 煮小龙虾是用绿豆芽还是黄豆芽
    发表于:2024-03-11
    一般都会用黄豆芽。小龙虾是一道肉菜。制作小龙虾时,加入一些蔬菜可以使小龙虾的味道更加鲜美,从而提高小龙虾的口感。豆芽口感酥脆可口,并含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,吃...
  • 豆芽和豆苗一样吗
    发表于:2024-03-13
    豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害...
  • 绿豆芽和黄豆芽有差别吗
    发表于:2024-03-13
    两种豆芽,在形态、营养价值和口感上各有优势,所以烹制方式也有所不同。黄豆芽比较肥硕,口感上也硬一些,所以烹制的时间要长一些,做炒菜或者煲汤,用黄豆芽比较合适。而绿豆芽比较细嫩,适合凉拌...
  • 黄豆芽和绿豆芽的区别
    发表于:2024-04-02
    本质不同:黄豆芽是用黄豆泡水之后所长出来的芽;绿豆芽是用绿豆泡水之后长出来的芽。外观不同:黄豆芽的根比较粗壮,豆瓣厚实呈黄色;绿豆芽根系比较细,且豆瓣呈浅绿色。吃法不同:黄豆芽可以炒、...
  • 黄豆芽怎么发豆芽的步骤
    发表于:2024-03-26
    1、选豆:选择健康饱满的新鲜黄豆,用清水淘洗一遍,然后放在水中浸泡10~18个小时,然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。2、容器:选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以,也可以使用专门发豆芽的容...
  • 豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗
    发表于:2024-03-17
    1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水,锅中加少许白醋水,开下入豆芽焯烫,这一步的目的是去除豆芽的豆腥味,同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水时间2-3分钟即可...
  • 豆芽菜怎么种植自制豆芽
    发表于:2024-03-24
    想要种植豆芽,首先应当选择不受太阳直接照射的地方。另外空气流动比较稳定一点的比较好。而在培育豆芽的时候,需要选择当年收获的新鲜的饱满种子。这样可以保证发芽率,也为后面的生长做好...
  • 绿豆芽和黄豆芽的区别
    发表于:2024-01-09
    绿豆芽和黄豆芽的区别:区别一:豆瓣颜色不同:绿豆芽是用绿豆泡水而成,因此豆瓣是绿色的,其直径为0.2-0.3cm;而黄豆芽是用黄豆泡出来的,豆瓣是黄色的,其直径为1-1.5cm,要比绿豆芽更大一些。区别...
  • 黄豆芽好还是绿豆芽好
    发表于:2024-04-15
    黄豆芽好,因为黄豆芽中所含的营养成分和微量元素超过绿豆芽,适合老人、儿童、孕妇补钙,胰蛋白酶抑制剂大部分降解,豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。01最重要的一点是,大豆中所含的棉子...
  • 豆芽炒粉丝
    发表于:2019-02-28
    食材:豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉丝、粉条、生抽、红烧酱油、糖、料酒、盐、生粉步骤:1、肉丝加料酒、盐、生粉抓匀,冷藏半小时,腌制入味;2、红薯粉温水泡发,过冷水;3、煸香蒜末、小米辣,倒入...
  • 豆芽的做法
    发表于:2024-03-09
    起锅烧油放入大蒜大火炒出香味后,放入肉片炒至变色,再转中火依次放入黄豆芽、盐、糖、味极鲜翻炒3分钟左右,加入半碗清水、转小火焖煮5分钟直到豆芽煮熟,就可以做成美味的家常炒豆芽。准备...
  • 炒豆芽做法
    发表于:2024-04-15
    豆芽营养丰富,吃起来也很美味,炒豆芽是一道相对比较简单的家常菜,做起来也很容易,下面给大家分享一下具体的做法。01首先将豆芽用清水清洗干净,然后油热后倒入锅中,将豆芽进行翻炒,炒至稍微变...
  • 豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽
    发表于:2024-03-13
    我们一般都用黄豆芽炒豆芽,真的没见过用绿豆芽炒豆芽,这是因为绿豆芽太软了,尤其是不耐炸。黄豆芽是不一样的,它是硬豆芽,炒得很熟,所以你必须选择正确的配料来做这道菜。黄豆芽是很受欢迎的...
  • 怎么种豆芽
    发表于:2023-12-31
    绿豆放盆里用开水泡一分钟,再兑凉水成温水,浸泡一夜。两块毛巾都折成三层,取一块浸足水,铺在沥水篮底部,把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。另一块毛巾浸足水盖在绿豆上面。盖上遮光布,避免阳光照...
  • 豆芽怎么发
    发表于:2024-03-30
    把豆子清洗干净,注意把全部漂浮的豆子去除。漂浮的都是未成熟或者已经坏了的豆子,发芽率极低。准备一个大的塑料盆,铺一层5厘米厚度的干净沙子。将洗净并泡膨胀开裂的豆子均匀铺在沙子上,...
  • 豆芽有毒吗
    发表于:2024-01-13
    豆芽是无毒的,流传的毒豆芽是不法商家通过在豆芽中添加有害的工业物质,使得豆芽产生毒性。正常的豆芽是不具有毒性的,是一种常见的蔬菜。毒豆芽的产生是因为生产者的贪婪,被金钱蒙蔽了双眼...
  • 海带豆芽汤的做法
    发表于:2024-03-03
    海带放水中泡去咸味,反复洗净,海带切好,放入烧开的锅中煮2分钟捞出,去除粘液,绿豆芽洗净,香菜洗净切段,水烧开,放入一块浓汤宝煮成高汤,放海带煮8分钟,加入绿豆芽煮2分钟,加入油和盐调味,最后撒上...