榨菜的精选

番茄榨菜肉丝汤是一道家常汤品，制作原料主要有番茄、榨菜和猪肉等，主要烹饪工艺是煮，应注意榨菜较咸，汤中用盐需谨慎。具体做法如下：1.番茄切块，榨菜切丝，里脊肉焯一下水切成条，粉丝用水泡发后...

主食材：排骨300克，土豆600克。配料：榨菜2包。步骤1:排骨洗净步骤2:土豆切块，把土豆排骨洗净和榨菜拌匀步骤3:放上蒸锅步骤4:蒸20分钟以上步骤5:即可出锅...

北方榨菜种植时间在8月份左右。种植方法是：北方地区由于受气候条件的影响，只能种植适应性强、不易抽薹的早熟品种；在土质疏松的肥沃地种植，每亩施10000斤腐熟的优质圈肥加80斤氮磷钾复合肥...

1、姑榨菜学名叫茎瘤芥，茎瘤芥俗名包包菜、青菜头，主要以其营养丰富的瘤茎供食用，属十字花科芸薹属芥菜种叶芥亚种大叶芥变种的变种，其最初由野生芥菜进化而来。2、清末以来，榨菜原料(农产...

主食材：榨菜50克，扁豆15根，鸡胸肉1/3块。配料：紫皮葱头35克，盐适量，美极鲜10毫升，鸡1克，姜12克，蒜3瓣，调和油15毫升，八角2瓣，料酒5毫升，胡椒粉1克，生抽8毫升，玉米淀粉少许。步骤1:扁豆角洗净摘去两头，...

主食材：榨菜1包，鸡蛋2个，葱1颗。配料：食用油适量。步骤1:食材准备好：榨菜，鸡蛋，葱步骤2:葱洗净步骤3:改刀切碎步骤4:鸡蛋打入碗中步骤5:用筷子打散，榨菜倒出步骤6:锅中倒油加热步骤7:鸡蛋下锅...

炒榨菜的家常做法食材：榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料：食用油3克、生抽1克、盐1克。榨菜炒蚕豆的做法：1、榨菜头洗净切丝，放入水中浸泡，反复冲洗去，再挤...

主食材：火腿肠(玉米)2根，榨菜1袋。配料：植物油适量。步骤1:准备食材：榨菜1袋，玉米火腿2根步骤2:火腿切片备用步骤3:倒入15毫升的植物油，然后倒入榨菜翻炒一分钟步骤4:再倒入火腿片，翻炒几分钟...

1、“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，“FulingZhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标；2、“涪陵榨菜”地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为“重庆...

1、准备2小包乌江榨菜(鲜爽菜丝)120克。2、新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用。3、红椒，生姜，大蒜，葱切丝待用。4、炒锅加热倒入山茶油，放入姜丝，大蒜煸出香味。5、放入焯好水的鱿鱼须翻炒...

1、眼看：榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块青翠或暗赭色；菜块大而均匀，菜皮老筋修净，光滑圆整，无黑斑烂点，无泥沙杂质的质量好；若辣椒粉暗淡，菜块黄熟，大小不匀，表面不光洁，有斑迹的...

1、时间：榨菜的种植时间一般是在秋季的十月份。2、选种：种植榨菜之前，需要选择健康的榨菜种子，将其放在清水中浸泡一段时间，然后捞出放在湿润处催芽。3、种植：榨菜种子露白后，将其按照一定距...

腌制的榨菜，有一种特殊的咸香味，用肉末与其同炒，脆嫩爽口，咸香适中，是一道美味的下饭菜，下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克，榨菜250克，青尖椒1个。葱，姜，蒜，味精，花椒，红干椒，料酒，酱...

中国居民膳食指南建议成人每日盐摄入量不应超过6g，据调查，超过60%的中国居民食用盐，即氯化钠，超标。长期过量的钠负荷会导致高血压和骨质疏松症，氯化钠摄入过多会刺激胃黏膜，导致胃黏膜细胞...

青椒榨菜丝怎么做食材：青椒100克、榨菜丝80克、毛豆50克、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克青椒榨菜丝的做法：1、青椒去蒂去籽，然后切丝；2、锅中水烧开，把毛豆放进去，加入盐1克煮7分钟，捞...

主食材：冬瓜一块，榨菜一小碗，玉米油10-15克。配料：盐6克，清水500-600毫升，葱花适量，姜片2片。步骤1:冬瓜去皮，去籽，洗净，切片。准备好其他材料。步骤2:锅里倒入玉米油，烧热，加入姜片爆香。步骤3:倒...

四川涪陵榨菜。从榨菜的生产工艺来看，榨菜最初产于四川，其他地方也有生产，尤其是四川最著名的涪陵。四川的榨菜咸度适中，味道也比较新鲜。它主要由榨菜头制成，先加盐，然后榨干。然后放入各种...

榨菜胡萝卜丝怎么炒食材：榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精1克。胡萝卜炒榨菜的做法：1、榨菜头洗干净切成细丝，再...

工具/材料材料：榨菜瘦肉鸡蛋盐鸡精淀粉料酒操作方法01取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成肉丝状；将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时，加入适量的淀粉，抓匀；02将榨菜包装拆开；怕辣的可以将榨...

榨菜拌豆腐怎么做食材：内酯豆腐1盒、榨菜50克、香菜1根、蒜2瓣、生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克榨菜拌豆腐的做法:1、将榨菜放入冷水中浸泡一下，然后取出挤干水分，切成细末；2、准备一...

食材：榨菜丝50克，里脊肉100克，胡萝卜50克，姜1块，小葱2根，胡椒粉1克，料酒1勺，淀粉1勺。步骤：1.里脊肉洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，小葱切葱花。2.肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟...

1、新鲜榨菜可以直接炒着吃。2、新鲜榨菜可以仿照如下步骤来炒着吃：准备食材:：榨菜头400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉条10克。3、步骤：1.将新鲜榨菜头去掉老茎，洗净切好备用；2.将大蒜苗洗净切...

大头菜洗净，切佛手形状，加盐腌制一个星期，腌制完的大头菜取出切条，大头菜摊开晒至7成干，然后用力搓出水，搓干为止，把榨菜放入腌缸里腌制4天，腌好后，取出榨菜再晒到6成干，加五香粉，搅拌均匀，最后把...

榨菜肉末水饺怎么做食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。榨菜肉末水饺的做法：1...

榨菜含有蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃，增食助神之功效，经过腌制后的榨菜脆嫩爽口，鲜香浓郁。把榨菜用水浸泡后，切成丝，与香菜丝，猪肉丝，红干椒丝，配辅料同炒，咸香适口，风味独特...