干锅的精选

主食材：秋刀鱼四条，香菇一把。配料：油一勺，盐一撮，豆豉一勺，老抽一勺，葱一撮，姜几片，蒜几瓣。步骤1:所有的食材准备好步骤2:香菇泡发后切半步骤3:先用一片姜将锅底抹一遍，这样可以防止鱼皮粘连步...

主食材：土豆2个，绿茄子1个，紫洋葱1个，番茄1个。配料：自制佐料适量。步骤1:绿茄子切条，清水浸泡。待用步骤2:土豆切条，清水浸泡，待用。步骤3:紫洋葱切粗丝，待用。步骤4:炒锅中铺上锡纸，按顺序放入...

大虾是人们常常见到的一种食材，含有丰富的蛋白质和营养价值，关键是虾的美味让不少人喜欢，可自己在家做的总是又腥又干，今天就给大家分享一道美味的干锅香辣虾做法。01首先准备好相应的食材...

主食材：猪肉500克。配料：大青椒1个，料酒2勺，姜1块，葱1根，盐适量，油适量，熟芝麻适量。步骤1:把肉切成大片状，片要薄厚相当，大约有3mm的厚度，肉片里放入2勺料酒，2勺淀粉，用手抓匀，腌渍10分钟。步骤2:蚝...

主食材：花菜适量，五花肉适量，蒜适量。配料：干辣椒适量，盐适量，老干妈适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量。步骤1:五花肉倒入少许料酒去腥步骤2:锅内放盐倒入菜花焯水步骤3:五花肉入锅煸出猪油步骤...

工具/材料草鱼淀粉糖孜然粉五香粉花椒白酒生抽料酒豆瓣酱芹菜尖椒操作方法01将草鱼剁成小块，并倒入白酒。02再加盐、胡椒粉、淀粉。03搅拌均匀后，腌制10分钟。04将芹菜切段。05将尖椒斜...

每100克干锅牛肉营养成分热量778千焦蛋白质13.82克脂肪12.73克烹饪耗时：20分钟食材费用：25元食材：牛里脊、莲藕、土豆、海带、桂皮、八角、干辣椒、青尖椒、小米椒、蒜、姜、香菜、熟白芝...

工具/材料肥肠青椒植物油红油盐味精等操作方法01先将肥肠刮洗干净，然后加入白酒，放入锅中煮熟以后切成小段。02把锅烧干，然后加入植物油，等待油烧红以后倒入肥肠，然后炒干水分。03加入我们...

干锅鸡怎么做菜好吃小伙伴们想要吃干锅鸡，首先要将所有的配菜用清水清洗干净，放到一边控干水分，干红椒需要直接剪成一小段，鸡要斩成小块，香葱切成长段，大蒜和生姜直接剁成末，黄豆芽将根部剪去...

干锅鱿鱼虾怎么做食材：鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克调味料：油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1...

干锅土豆片的做法干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴，平时去饭店里面吃一份干锅土豆片，至少要三四十块钱。今天教大家在家里面制作好吃的干锅土豆片，其实做法非常简单，步骤也不难。掌握好方式...

主食材：鸭翅500克，土豆1个，青椒1个，蒜苗适量。配料：七鲜麻辣香锅底料一袋，陈皮适量，葱姜适量，酱油适量，冰糖15克，白酒适量，啤酒一罐，八角2个，香叶2片，桂皮一块，干辣椒3个。步骤1:准备好所有食材。土豆...

工具/材料土豆2个，五花肉200克，1勺豆酱，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、蒜米适量，操作方法01土豆、五花肉、豆酱、姜蓉、蒜米准备好。02土豆去皮切成厚片。03五花肉切成片，加适量的盐、姜蓉。04加1勺...

香锅和干锅的具体区有制作方法不同、汤汁含量不同、品类不同。具体分析如下：1、制作方法不同麻辣香锅主要是先过水，然后在进行烹饪。干锅则是持续干炒，烹饪时间较长，最后让食物变得干香。...

土豆是很常见一类食材，饱腹感强又好吃，特别是干锅土豆片又香又辣，非常好吃，那今天我就来教教大家干锅土豆片怎么制作！工具/材料土豆葱姜蒜辣椒香油花椒油盐操作方法01将买来的土豆削皮洗净，...

制作时间：15分钟难易程度：一般口味：香辣分类：干锅主食材：杏鲍菇250克、五花肉50克辅料：杭椒2个、芹菜1根、小米椒3个、大蒜2瓣、豆瓣酱1勺步骤：1.准备食材；2.芹菜切小段；3.杭椒切粒；4.蒜2瓣切片；5...

主食材：牛蛙三只，小尖椒三个，青辣椒两个。配料：油适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，生抽适量，淀粉适量。步骤1:将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。锅里倒入...

主食材：五花肉50克，茶树菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋葱半个，红椒半个，姜3克，尖椒1个，豆豉10克，豆瓣酱20克。步骤1:香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末步骤2:锅中放水，煮沸，加入茶树菇，...

食材用料：花菜500克，胡萝卜适量，五花肉200克，姜适量，花椒少许，醋适量，蒜3瓣，生抽适量，味精适量，鲜红辣椒2个，开水少许，豆瓣酱适量，蚝油适量，花生油适量步骤：1.花菜洗干净切成片粗一点的片备用。（如图所...

干锅的做法花样很多，今天用半肥猪肉搭配香芋、腐竹做干锅，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料半肥瘦猪肉200克，香芋1个，腐竹50克，蒜米40克，嫩姜30克，生抽2勺...

主食材：豆腐300克。配料：生姜3片，大蒜3瓣，大葱1段，干辣椒5个，花椒1小把，郫县豆瓣1勺，西芹一段，杭椒3个，胡萝卜1小块，盐1克，糖1茶匙，生抽3茶匙，食用油70克。步骤1:葱姜蒜切片，和干辣椒、花椒放在一起步...

食材：牛蛙600克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、小米椒40克、青尖椒20克、姜1块、蒜6个、大葱1段、香菜1根步骤：1.牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺腌制20分钟，芹菜切段、洋葱切...

主食材：鸡翅500克，土豆200克，芹菜100克。配料：姜20克，蒜20克，盐2克，料酒10克，葱段15克，白糖10克，胡椒粉2克，鸡精2克，十三香1克，干辣椒3克，豆瓣酱8克。步骤1:鸡翅用水片【熬40分钟步骤2:改刀步骤3:芹...

主食材：章鱼足400克，土豆3个。配料：干辣椒少许，蒜3瓣，干锅料2大勺，盐少许，油适量，黑芝麻少许。步骤1:土豆切片，章鱼足切段步骤2:锅中倒油，炒香辣椒和蒜步骤3:依次倒入章鱼足、土豆片翻炒步骤4:最...

主食材：花菜、五花肉适量。配料：青红尖椒、葱姜蒜适量，干辣椒、油、盐适量，生抽、料酒、鸡精适量。步骤1:青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。步骤2:五花肉切薄片待用。步骤3:把花菜切小朵...