豆芽的精选

1、看豆芽秆：自然无添加的豆芽菜是芽秆挺直稍细，芽脚脆嫩、光泽白。而化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，呈灰白色。2、看豆芽根：自然健康的豆芽菜，根须发育良好，很少有烂根、烂尖现象，而化肥浸...

豆芽不仅仅只是绿豆长出来的。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称...

豆芽洗净，韭菜洗净切段，锅内放油，油热后放入少许姜末，干辣椒。炝锅后放入豆芽翻炒几下，稍微加些水，水开加些鸡精翻炒起锅。工具/材料:姜、盐、鸡精、干辣椒、韭菜、豆芽步骤（共3步）按步骤阅读：1...

胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜，胡萝卜中富含胡萝卜素，维生素和各种微量元素，经常吃胡萝卜，不仅可以益肝明目，而且可以利膈宽肠。豆芽的营养价值也非常高，可以清热利湿，将胡萝卜和豆芽放在一...

豆芽口感真的很好，虽然吃多了不好，但偶尔就是会想吃啊。今天小编给大家分享一下十分下饭、好吃的五花肉青椒炒豆芽，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：五花肉豆芽青椒蒜头干红辣椒蚝油盐...

制作时间：10分钟难易程度：简单口味：咸淡适中分类：炒菜主食材：绿豆芽150g、韭菜150g辅料：小米椒2个步骤：1、韭菜洗净切段；2、小米椒2个切圈；3、豆芽洗净；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、放入豆...

1，豆子清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。2，大塑料桶或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层餐巾纸，将洗净的豆子均匀铺...

豆芽，一道让人喜欢的素菜，富含维生素C，有助于预防坏血病、清除胆固醇和脂肪的积聚，对心血管健康大有裨益。此外，豆芽还富含维生素B2，有助于口腔溃疡的治疗，而丰富的膳食纤维有助于清理肠道垃...

绿色的豆芽叫绿豆芽。绿豆芽即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基...

主食材：豆芽2人份，粉条1小把。配料：生抽适量，盐适量，味精少许。步骤1:粉条洗干净，加水，大火煮开，再转小火炖煮。步骤2:煮至9成熟，捞出，加入生抽搅拌均匀。步骤3:香葱和蒜末提前切好。步骤4:起锅...

生黑豆芽的方法：材料：新鲜黑豆100g、水适量、可滤水容器1个。步骤：1、挑选好黑豆。最好是当年产的新鲜黑豆。（不好的豆子出芽率低，甚至生不出豆芽还会烂）。2、将豆子放在干净的盆里，用凉水或...

想要种豆芽，首先要准备一个可以漏水的容器，将豆芽放在70℃的开水中浸烫，2分钟后倒入凉水，使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。4个小时后将豆子捞出放入塑料瓶中，用黑色的遮光布把塑料瓶罩上，每...

天冷了，一碗热的五谷粥可以让整个早晨都觉得舒服。人的身体是不能缺少谷类的，多吃谷类对人的身体是很好的。豆子是杂粮粥里最缺的东西，豆子里含有大豆蛋白，营养很高。1、家里的豆子都发好...

1、锅中加水，放入粉条，大火煮沸。2、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。4、倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。5、出锅装盘，撒葱花红辣椒...

1、浸种：豆芽种植前，需将其放在清水中浸泡12小时左右，然后将其捞出放在湿布上。2、选择一个大小适宜的容器，注意容器不宜过深，种植前需要将容器清洗消毒。3、水培：待种子胀破种皮后，可以将其...

主食材：豆芽半斤，白干子四块。配料：红辣椒一个，生姜两片，大蒜两根。步骤1:豆芽摘掉根洗净备用步骤2:干子洗净切好步骤3:将红椒，大蒜切好备用步骤4:锅中入油，放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄步...

主食材：黑豆芽400克，猪里脊肉200克，红薯粉丝100克。配料：韭菜50克，大蒜5瓣，干辣椒3个，盐5克，酱油15克，老抽3克，淀粉2克，料酒5克，饮用水150毫升，花生油适量。步骤1:豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水，韭...

豆芽挑拣一下洗干净，干辣椒切碎，葱姜切末。锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。放入黄豆芽煸炒，放入少许盐，生抽调味。最后关火放鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。...

1、挑选：首先，挑选部分饱满、无病害、大小充实、无破损干瘪的绿豆，将其放入水中浸泡一天。2、容器：准备一个容量瓶，将发芽的绿豆放在容器中，每天换水4次左右。3、光照：等至豆芽长绿叶，将其挪至...

主食材：豆芽1把，泡菜1杯，鳀鱼海带肉汤800毫升，饭1.5碗。配料：大葱20CM，蒜末1/4匙，韩式酱油1勺，盐1/4匙，胡椒若干，青辣椒1个。步骤1:将豆芽摘干净，泡菜切成两指宽，大葱切碎备用步骤2:在锅中倒入鳀鱼...

种土豆芽的时候要将芽朝上，并非是朝下。因为所有植物都是向上生长的，朝下也能发芽。但是发芽的时间要比朝上的时间长。土豆芽长时间埋在土壤里，见不到光照，就会营养不良，影响后期生长。朝上...

豆芽苦了没有毒是可以吃的，发苦的主要原因就是因为在发豆芽的过程里晒到了太阳而出现发苦的口感，所以在发豆芽的时候大家一定要注意完全遮光，否则豆芽没出现腐烂情况但是却会变苦。豆芽有...

豆芽可以放冰箱两天，但是超过两天豆芽就会开始变质了。不管是炒熟的豆芽还是新鲜的豆芽都只能保存两天，豆芽是一种需要新鲜食用的蔬菜，它的水分含量比较大，如果长时间放在冰箱的话，口感会变...

张飞吃豆芽-小菜一碟，用来比喻轻而易举或微不足道的事情。张飞是三国中的人，身强力壮，豆芽对张飞来说算作小菜，因此是张飞吃豆芽-小菜一碟。举例：李先生是老广州了，按理说在广州找个地方是小...

主食材：豆芽半斤，白干子四块。配料：红辣椒一个，生姜两片，大蒜两根。步骤1:豆芽摘掉根洗净备用步骤2:干子洗净切好步骤3:将红椒，大蒜切好备用步骤4:锅中入油，放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄步...