鸡蛋炒饭怎么炒好吃

鸡蛋炒饭怎么炒好吃

食材：

鸡蛋2个、白米饭1碗、小葱2根、胡萝卜丁50克

调味料：

食用油9克，盐2克，生抽1克

鸡蛋炒饭的做法：

1、鸡蛋打散，小葱切葱花；

2、锅中倒入适量油，油温升高后，倒入蛋液炒散，加入白米饭、盐炒匀，放胡萝卜丁、生抽翻炒1分钟，撒上葱花炒匀，盛出碗中

3、取西餐盘，将炒好的米饭倒扣在盘中即可。

小贴士：

制作鸡蛋炒饭的时候，一定要采用冷饭，这样炒出来的米饭口感更好。