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長江鰣魚滅絕了嗎

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:1.23W

長江鰣魚滅絕了嗎的答案是:沒有滅絕

為了保護鰣魚的資源,中國相繼開展了鰣魚人工授精、卵孵化及仔魚培育的研究,有關部門還提出從1987年3月起對長江鰣魚的短期(3年)禁捕規劃。3年禁捕鰣魚工作已取得一定成就,但長江鰣魚資源瀕臨枯竭的現狀仍無明顯改變。

鰣魚是“長江三鮮(河豚、鰣魚、刀魚)”之一,學名鰣,別稱時魚、三來魚、三黎魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鯡科、鰣屬洄游魚類,平時棲息在海洋中,春末夏初溯河生殖洄游,現已列入《中國瀕危動物紅皮書》——Ⅰ級。

鰣魚體呈長橢圓形,頭側扁,前端鈍,吻圓鈍、中等長,眼小、側前位,脂眼瞼發達,口小,上下頜等長,體被圓鱗,無側線,頭部光滑無鱗,腹部稜鱗強,背、臀鰭的基部有很低的鱗鞘,胸、腹鰭基部有短腋鱗,尾鰭深叉形,體背部綠色,體側、腹部銀白色,吻部乳白色,鰭淡黃色,背鰭、尾鰭邊緣灰黑色。

長江鰣魚滅絕了嗎

鰣魚主要分佈在中國和越南,我國福建、江西、海南、浙江、廣東、江蘇、廣西、香港、澳門、臺灣等沿海地區均有分佈,海洋中以東海、南海最常見,淡水中則以長江、錢塘江最多,另外韓國、朝鮮、泰國等地也可能有分佈。

長江鰣魚曾是中國人餐桌上的美味,其與刀魚、河豚並稱“長江三鮮”。自六朝以來,由於士大夫階層和文人墨客的極力推崇,撰寫大量有關的詩詞文章,長江下游城市形成歷史悠久的品嚐江鮮的狂熱嗜好,例如蘇東坡拼死吃河豚。由於大量捕撈,長江中的鰣魚已經基本絕跡,而刀魚的產量也急劇下降,價格頗為昂貴。