橙子怎麼挑？

橙子怎麼挑？的答案是：觀察複果；觀察形狀；觀察顏色；捏橙子皮。

橙子可以通過觀察複果，選擇小一點的橙子；觀察形狀，選擇橢圓形的橙子；觀察顏色，選擇黃色中帶有一些橘紅色的橙子；捏橙子皮，選擇有彈性的橙子來挑選。橙子（學名：Citrus sinensis 英語：orange），是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子中含有豐富的維生素C、有機酸、鉀、鎂、鐵、鈣、果膠等營養元素，具有生津止渴、助消化、健脾開胃、降氣和中、解酒、理氣化痰、止嘔止咳、潤腸通便等功效，對於食慾不振、飲酒過多、口乾津少、咳嗽痰多等症狀有很好的治療作用。

橙子它是一個性質偏溫的，味道是偏甘的食材。橙子的果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。