如何快速的煎出一個荷包蛋

煎一個荷包蛋用來搭配早餐是非常有營養的，只是你知道如何快速煎出一個荷包蛋嗎？快來，這兒有快速煎荷包蛋的辦法哦，趕緊學習起來！

操作方法

煎荷包蛋和煎蛋還是有區別的，煎荷包蛋的口感又軟又嫩，所以大家不要弄混了哈。平底鍋裡倒上油，燒熱到六成的時候調小火。

雞蛋直接打進油鍋裡面，打進去之後還是用小火慢慢煎，直到蛋清變得凝固，這時候改用中火煎，用鏟子鏟一下別糊鍋哈。

當朝下的一面凝固之後，撒一點食鹽在荷包蛋的上面，喜歡吃胡椒的可以撒一些黑胡椒粉，然後用鏟子小心的將雞蛋翻過來。

很多人喜歡吃很嫩的煎荷包蛋，蛋黃還沒有完全凝固的煎荷包蛋口感確實不錯，但是這樣的煎荷包蛋不建議大家吃，會含有多種細菌的，所以說煎荷包蛋的時候一定要翻一下，讓兩面均勻受熱，但是不要煎的太老，看見蛋黃稍微凝固趕緊盛出來就可以了。