大米發黴程度很輕微的情況下,先在太陽底下暴晒,再多次加鹽淘洗,這樣可以降低黴菌毒素的含量,如果黴變很嚴重,那就不能吃了,必須丟掉。
發黴大米
鹽
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、大米放在太陽底下暴晒
將發黴的大米放在太陽底下暴晒,這樣可以減少一部分黴菌。
2、加鹽清洗
多次加鹽淘洗,這樣可以降低黴菌毒素的含量。
總結: