冬芒狸簡介

冬芒狸，也稱中華竹豬。屬哺乳綱，齧齒目，竹鼠科，是我國最珍貴的野生動物，集營養、藥用與皮毛用於一身。冬芒狸肉質肉膩精瘦，低脂肪高蛋白，富含鈣、磷、維生素K和維生素B及各種氨基酸，和冬芒狸烹製成的紅燒狸肉和清蒸狸肉是星級大餐館的招牌菜看。

1、冬芒狸供藥用在《本草綱目》中有記載：“冬芒狸肉味甘、微溫、無毒，補中益氣，滋陰壯陽，固本生津，消腫毒。

2、治小兒破傷風，膽汁滴耳治聾。

3、”現代研究結果表明：冬芒狸的生化藥用製劑對肝病、癌病心臟病、高血壓、免疫缺陷症的治療有良好的效果。

5、毛皮能加工裘皮大衣和高檔皮鞋，而且市場又暢銷。