穗是哪裡

穗是哪裡的答案是：廣州

廣州簡稱“穗”，別稱羊城、花城，是廣東省省會、副省級市、國家中心城市、超大城市、國際大都市、國家綜合性門戶城市、廣州都市圈核心城市，廣州地處中國南部、廣東省中南部、珠江三角洲中北緣，是西江、北江、東江三江匯合處，瀕臨中國南海，東連博羅、龍門兩縣，西鄰三水、南海和順德，北靠清遠市區和佛岡縣及新豐縣，南接東莞市和中山市，隔海與香港、澳門相望，是海上絲綢之路的起點之一。

“穗”是由“五仙騎羊贈稻穗”的傳說而來。相傳周朝時，廣州連年災荒，民不聊生。一天，南海天空飄來五朵彩色祥雲，五仙人騎著五隻羊，各攜帶一串穀穗降臨此處，贈穀穗給居民，祝福此地五穀豐登、永無饑荒，後仙人飄然而去，留下五羊化為石頭，今越秀公園建有以此傳說為題材的五羊石像。

廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問“飲左茶未”，以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習慣，也是“食在廣州”的一大特色。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它既供應茶水又供應點心，而且建築規模巨集大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚會，談生意，業餘消遣，都樂於上茶樓。一壺濃茶几件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯絡了感情，又交流了資訊，甚至談成了一樁生意，實在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶又稱“嘆茶”。“嘆”是廣州的俗語，為享受之意。這也正是廣州茶樓業歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字號飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓。

廣州是中國十大美食之都，民間有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。廣州菜又稱為廣府菜，是以廣州為中心的，集南海菜、番禺菜、東莞菜、順德菜、中山菜、四邑菜等地方風味的菜系，是粵菜重要組成部分。

廣州是首批國家歷史文化名城，廣府文化的發祥地，從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地，華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心。從公元三世紀起成為海上絲綢之路的主港，唐宋時成為中國第一大港，是世界著名的東方港市，明清時是中國唯一的對外貿易大港，也是世界唯一兩千多年長盛不衰的大港。