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haccp的精選

haccp是什麼意思

發表於：2024-01-02

HACCP表示危害分析的臨界控制點，確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接...
haccp體系認證是什麼意思

發表於：2024-03-02

1、HACCP體系不是一個孤立的體系，而是建立在企業良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系。如GMP、職工培訓、裝置維護保養、產品標識、批次管理等都是HACCP體系實施的基礎。2、HACCP...

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