甘氨酸會影響青少年生長髮育嗎

甘氨酸對人體有沒有傷害

長期大量使用帶有甘氨酸的產品會影響青少年兒童的正常生長髮育。甘氨酸是人體非必需的一種氨基酸。同時具備酸鹼兩種功能在水裡面可以電離，具有非常強的親水性，屬於急性氨基酸能夠激素溶於極性溶劑。而且沸點和熔點都比較高，甘酸有比較獨特的甜味，能夠緩和酸鹼的味道，眼看食品新增劑中糖精的苦味增加甜味，如果攝入苷酸的量太多是不能被人體吸收，還會打破人體對氨基酸的吸收平衡。

甘氨酸主要用在醫藥食品新增劑或者是食品調味方面。可以說用途是比較廣泛的，雖然少量食用不會對身體造成什麼傷害，但是如果長期食用影響身體對肝氨酸的吸收平衡，會導致其他氨基酸的吸收造成營養失衡。長期大量食用含甘氨酸比較高的食物，對身體健康還是有一定的影響的，尤其是青少年兒童處在生長髮育期，不要吃太多含有甘氨酸的食物。

含有甘氨酸比較多的食物主要是奶製品。一般都是用於調節味道的酸甜程度。讓食品更接近天然酸味兒。平時在購買這些食品飲料的時候，要學會檢視配料表，通常配料表裡面帶酸的東西都屬於食品新增劑。購買的時候配料表越乾淨，說明新增的東西越少。儘量選擇配料表，比較純淨的，尤其是奶製品要選擇，聲音汝是在第1位的產品表示是用牛奶製作，如果是水在第1位表示是調製乳或者是復原乳，甚至有些跟奶一點關係都沒有，都是用新增劑調製的。

青少年人群是特別容易購買這一類的奶製品的人群，所以家長要給孩子普及一下這方面的知識，平時儘量不要讓孩子喝這一類的奶製品，如果喜歡喝奶可以買點純牛奶，可以說純牛奶是孩子最適合的奶製品，能夠給身體補充充足的營養，促進生長髮育，儘量不要喝那些調製的奶製品。