硝酸銨和水反應放熱還是吸熱

吸熱反應。硝酸銨中硝酸根和銨根之間有離子鍵。

當溶解時候，需要能量打破這個離子鍵的鍵能，所以在溶解時候吸收環境熱量，導致溫度下降。

吸熱的主要是銨鹽，例如氯化銨溶液的吸熱反應 化學上把吸收熱量的化學反應叫做吸熱反應。吸熱反應中反應物的總能量低於生成物的總能量。生成物中的化學鍵的能量（鍵能）越強，穩定性越強；能量越弱，穩定性越差。硝酸銨和水反應的化學方程式為NH4NO3+H2O=NH3H2O+HNO3。

硝酸銨是一種無色無臭的透明或呈白色的晶體，屬於銨陽離子的硝酸鹽，是氧化劑，遇鹼分解一般用作化肥和化工原料。硝酸銨和水的反應屬於鹽的水解反應，為可逆反應。硝酸銨和水反應現象為燒杯溫度下降。

硝酸銨溶解於水時，會吸收大量的熱，溶液溫度會明顯降低。硝酸銨是一種銨鹽，呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體，極易溶於水，易吸溼結塊，溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解，遇鹼分解，是氧化劑，用於化肥和化工原料。