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茅臺酒怎麼鑑別真偽

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:2.78W

茅臺酒怎麼鑑別真偽

1、看包裝

正宗的茅臺酒,外包裝上必須具備三個防偽標誌,也就是三個明顯的圓圈圈,如果這三個都沒有,那麼一定是假的。其次看包裝上的生產日期和批次,包括編碼,假的茅臺可能會遺漏其中的某些部分。

2、看酒瓶

拆開茅臺酒的包裝,整個酒瓶就呈現在面前了。茅臺酒的酒瓶在燒製工藝上,瓶身均勻,玻璃內無雜質,這些都是明眼可以看出的,並且瓶身表面無金屬粉狀材料。茅臺酒的酒瓶底部有廠的具體程式碼,瓶型分別是HB、MB、CKK和口,缺一不可。

3、品味道

通常用“回味悠長、空杯留香”來形容茅臺酒,它是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協調、最有層次感的“複合香”,假的茅臺可能並不能品嚐出這樣的味道,並且對 人的食管會有刺激效果。

茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。它是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是中國三大名酒“茅五劍”之一,也是大麴醬香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的歷史。

茅臺酒特點為“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝。